డెయిలీ ఫుడ్ లో డేట్స్…

డెయిలీ ఫుడ్‌లో ఖర్జూరం..
ఆరోగ్యానికి సహజ రక్షణ
కల్తీ ఆహారాల కాలంలో పోషకాల భాండాగారం.. రోజూ మితంగా తీసుకుంటే ఎన్నో ప్రయోజనాలు
బెజవాడ ఎక్స్ ప్రెస్, విజయవాడ.
ప్రస్తుతం కల్తీ ఆహార పదార్థాలు, అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలంటే సహజమైన పోషకాహారానికి ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అలాంటి పోషకాహారాల్లో ఖర్జూరం (డేట్స్) ఒకటి. రోజువారీ ఆహారంలో రెండు నుంచి నాలుగు ఖర్జూరాలను చేర్చుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలు అందడంతో పాటు పలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా లభిస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఖర్జూరంలో సహజ చక్కెరలు అయిన గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందించి అలసటను తగ్గిస్తాయి. వ్యాయామం చేసే వారు, విద్యార్థులు, ఉద్యోగులు, వృద్ధులకు ఇది మంచి శక్తినిచ్చే ఆహారంగా ఉపయోగపడుతుంది.
ఖర్జూరంలో అధికంగా ఉండే పీచు పదార్థం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తుంది. పేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో కూడా ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. పొటాషియం అధికంగా ఉండటంతో రక్తపోటు నియంత్రణలో ఉండటానికి, గుండె పనితీరు మెరుగుపడటానికి సహాయపడుతుంది.
ఇందులో ఉండే ఐరన్ రక్తహీనతను తగ్గించడంలో దోహదపడుతుంది. ముఖ్యంగా మహిళలు, గర్భిణులు, రక్తహీనత సమస్యతో బాధపడుతున్న వారికి వైద్యుల సలహాతో పరిమితంగా ఖర్జూరం తీసుకోవడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, కాపర్ వంటి ఖనిజాలు ఎముకలను దృఢంగా ఉంచి కీళ్ల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఖర్జూరంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. దీంతో వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు, సీజనల్ వ్యాధులను ఎదుర్కొనే సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. వర్షాకాలంలో తరచూ వచ్చే అలర్జీలు, అజీర్తి, నీరసం వంటి సమస్యల నుంచి కూడా కొంతవరకు రక్షణ కల్పించడంలో ఖర్జూరం ఉపయోగపడుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఖర్జూరం సహజ తీపి పదార్థం కావడంతో శుద్ధి చేసిన చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఉదయం పాలతో లేదా డ్రైఫ్రూట్స్‌తో పాటు తీసుకోవడం వల్ల పోషక విలువ మరింత పెరుగుతుంది. అయితే ఖర్జూరంలో సహజ చక్కెరలు ఎక్కువగా ఉండే కారణంగా మధుమేహం ఉన్నవారు వైద్యుల సూచన మేరకు మాత్రమే పరిమితంగా తీసుకోవాలి. రోజుకు రెండు నుంచి నాలుగు ఖర్జూరాలు మితంగా తీసుకోవడం వల్ల శక్తి, జీర్ణక్రియ, గుండె ఆరోగ్యం, ఎముకల బలం, రోగనిరోధక శక్తి వంటి అనేక ప్రయోజనాలు పొందవచ్చని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో భాగంగా ఖర్జూరాన్ని రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచి అలవాటని వారు పేర్కొంటున్నారు.